Menu A’la Carte

Sezonowo zmieniająca się karta, oparta na starannie wybranych regionalnych produktach od lokalnych dostawców spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających gości.

CENY PODANE W POLSKICH ZŁOTYCH

Polska kuchnia w nowej odsłonie

Pod Nosem to zaprojektowana ze smakiem, elegancka restauracja ulokowana na parterze i w piwnicy historycznej kamienicy przy Kanoniczej 22 w Krakowie.

W sąsiedztwie malowniczych staromiejskich kamieniczek możesz zasmakować tradycyjnej polskiej kuchni w odświeżonym wydaniu. Tu przełamujemy schematy dotyczące rodzimej gastronomii serwując dania lekkie i oryginalne.

PRZYSTAWKI

Deska wędlin z lasu z chrzanem / pieprzówka z Sierakowa
39 zł / 70 zł

Grillowane szparagi z jajkiem i sałatą
45 zł

Marynowany łosoś w wielickiej soli z ikrą i świeżymi ziołami / okowita Frant
39 zł / 65 zł

Tatar z polędwicy wołowej z piklami / wódką Potocki / kawiorem Antonius
59 zł / 90 zł / 419 zł

DANIA PIERWSZE

Krzonówka z wędzoną szynką od Krzysztofa i kwaśną śmietaną
35 zł

Kołduny z kaczką w klarownym bulionie drobiowo – wołowym
35 zł

Szpecle z bryndzą,czosnkiem niedźwiedzim i skwarkami z Mangalicy
39 zł

Pierogi z mięsem dzika, skwarkami z mangalicy i śmietaną z Podstolic
45 zł

Domowy makaron z truflą Nero di Bagnoli i serem Bursztyn
89 zł / 139 zł

SPECJAŁY

Trufla
Nero di Bagnoli

5 g – 59 zł
10 g – 99 zł

Antonius Caviar Siberian
☆☆☆☆☆

5 g – 69 zł

Foie gras
60 g – 79 zł

DANIA GŁÓWNE

Sandacz młodym Jaśkiem, sałatą masłową i sosem z raków / kawior Antonius
99 zł / 168 zł

Antrykot wołowy ze szparagami, puree selerowym i sosem holenderskim
99 zł

Schab z Mangalicy z chrzanowym puree, młodą kapustą i wieprzowym wywarem
79 zł

Comber z jelenia z ziemniaczanym gratin i wiśniami w Tokaju / foie gras
139 zł / 208 zł

Filety z przepiórki z truflowym pęczakiem, sezonowymi warzywami / truflą Nero di Bagnoli
119 zł / 178 zł

DESERY

SSelekcja serów z Wańczykówki / Cydr lodowy Chyliczki
59 zł / 75 zł

Maliny z galaretką, musem z mascarpone i sorbetem / Sherry Solera 1847 Cream
35 zł / 65 zł

Sernik domowy z białej czekolady / nalewka z Czarnego bzu z Sierakowa
29 zł / 55 zł

Tarta czekoladowa / Koniak Meukow XO
35 zł / 89 zł

Lody domowej roboty z owocami i bitą śmietaną / likier Chopin “Karmel z solą morską”
29 zł / 55 zł

Pod Nosem Restauracja Kraków

Odkryj sezonowo zmieniające się menu

W Pod Nosem zasmakujesz sezonowo zmieniającego się menu a’la carte stworzonego w oparciu o dobór najlepszych i najsmaczniejszych składników. Nasz zespół jest głęboko przekonany, że nie ma lepszego sposobu na doświadczanie wykwintnych posiłków, niż synergia zmysłów…

Wyjątkowy kunszt kulinarny naszego Szefa Przemysława Bilskiego oraz sąsiedztwo malowniczych staromiejskich kamieniczek zapewniają te doświadczenia na niespotykanym poziomie.