Menu A’la Carte
Sezonowo zmieniająca się karta, oparta na starannie wybranych regionalnych produktach od lokalnych dostawców spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających gości.
CENY PODANE W POLSKICH ZŁOTYCH
Polska kuchnia w nowej odsłonie
Pod Nosem to zaprojektowana ze smakiem, elegancka restauracja ulokowana na parterze i w piwnicy historycznej kamienicy przy Kanoniczej 22 w Krakowie.
W sąsiedztwie malowniczych staromiejskich kamieniczek możesz zasmakować tradycyjnej polskiej kuchni w odświeżonym wydaniu. Tu przełamujemy schematy dotyczące rodzimej gastronomii serwując dania lekkie i oryginalne.
PRZYSTAWKI
Sałatka ze szparagami i jajkiem w koszulce
55 zł
Bundz z pomidorami i ziołami
55 zł
Tatar z polędwicy wołowej z piklami / wódka Potocki / kawior Antonius
65 zł / 96 zł / 425 zł
DANIA PIERWSZE
Chłodnik z botwinki z jajkiem przepiórczym
45 zł
Kapuśniak z młodej kapusty na wędzonce
45 zł
Pierogi z dzikiem, skwarkami z mangalicy i śmietaną z Podstolic
65 zł
Chałka z foie gras, półgęskiem i czarną porzeczką
75 zł
SPECJAŁY
Trufla / Truffle
Nero di Bagnoli
5 g – 59 zł
10 g – 99 zł
Antonius Caviar Siberian
☆☆☆☆☆
5 g – 69 zł
Foie gras
60 g – 79 zł
DANIA GŁÓWNE
Pstrąg łososiowy z kiszonym fenkułem i kaparami / kawior Antonius
145 zł / 214 zł
Polędwica wołowa, puree z selera z czosnkiem niedźwiedzim i grzybami / foie gras
175 zł / 254 zł
Karczek z mangalicy z młodą kapustą i ziemniakami
165 zł
Polędwica z jelenia ze szparagami i sosem berneńskim / foie gras
175 zł / 254 zł
Pierś z przepiórki ze szpinakiem i ziemniakami / foie gras
145 zł / 224 zł
DESERY
Selekcja serów z Wańczykówki
65 zł
Tarta z truskawkami i wanilią / Cava Rose
45 zł / 85 zł
Sernik domowy z białej czekolady / Meukow Cognac XO
45 zł / 99 zł
Rabarbar pod kruszonką z lodami waniliowymi / Grand Marnier
45 zł / 71 zł
Odkryj sezonowo zmieniające się menu
W Pod Nosem zasmakujesz sezonowo zmieniającego się menu a’la carte stworzonego w oparciu o dobór najlepszych i najsmaczniejszych składników. Nasz zespół jest głęboko przekonany, że nie ma lepszego sposobu na doświadczanie wykwintnych posiłków, niż synergia zmysłów…
Wyjątkowy kunszt kulinarny naszego Szefa Przemysława Bilskiego oraz sąsiedztwo malowniczych staromiejskich kamieniczek zapewniają te doświadczenia na niespotykanym poziomie.