Menu A’la Carte
Sezonowo zmieniająca się karta, oparta na starannie wybranych regionalnych produktach od lokalnych dostawców spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających gości.
CENY PODANE W POLSKICH ZŁOTYCH
Polska kuchnia w nowej odsłonie
Pod Nosem to zaprojektowana ze smakiem, elegancka restauracja ulokowana na parterze i w piwnicy historycznej kamienicy przy Kanoniczej 22 w Krakowie.
W sąsiedztwie malowniczych staromiejskich kamieniczek możesz zasmakować tradycyjnej polskiej kuchni w odświeżonym wydaniu. Tu przełamujemy schematy dotyczące rodzimej gastronomii serwując dania lekkie i oryginalne.
PRZYSTAWKI
Wędzony półgęsek z truskawkami i octem balsamicznym
55 zł
Wędzony halibut z relishem jabłkowym i ikrą z pstrąga
65 zł
Wiosenna sałatka z dressingiem musztardowym i jajkiem przepiórczym
55 zł
Tatar z polędwicy wołowej z piklami / wódką Potocki
75 zł / 105 zł
DANIA PIERWSZE
Tradycyjna krzonówka na wędzonce z ziemniakami
45 zł
Zupa szczawiowa z jajkiem i kwaśną śmietaną
45 zł
Pierogi z mięsem dzika, skwarkami z mangalicy i śmietaną z Podstolic
65 zł
Domowy makaron z czosnkiem niedźwiedzim i kozim twarogiem
65 zł
DANIA GŁÓWNE
Pstrąg łososiowy z sałatką z orkiszu i rzodkiewki
165 zł
Polędwica wołowa z czosnkiem niedźwiedzim i truflowym puree z selera
175 zł
Gicz cielęca z młodą kapustą, ziemniakami i sosem demi-glace
165 zł
Pierś z kaczki z kaszą gryczaną i botwinką
155 zł
Polędwica z jelenia z czarnym ryżem, orkiszem, pęczakiem i szparagami
195 zł
Schab jagnięcy z ciecierzycą i młodymi warzywami
165 zł
DESERY
Selekcja serów z Wańczykówki
65 zł
Domowa tarta z truskawkami / Cava Brut Rose
45 zł / 85 zł
Sernik domowy z białej czekolady / Meukow Cognac XO
45 zł / 85 zł
Borówkowe crème brûlée z lodami waniliowymi / Karukera Rum Agricole
45 zł / 85 zł
Odkryj sezonowo zmieniające się menu
W Pod Nosem zasmakujesz sezonowo zmieniającego się menu a’la carte stworzonego w oparciu o dobór najlepszych i najsmaczniejszych składników. Nasz zespół jest głęboko przekonany, że nie ma lepszego sposobu na doświadczanie wykwintnych posiłków, niż synergia zmysłów…
Wyjątkowy kunszt kulinarny naszego Szefa Przemysława Bilskiego oraz sąsiedztwo malowniczych staromiejskich kamieniczek zapewniają te doświadczenia na niespotykanym poziomie.