Menu A’la Carte
Sezonowo zmieniająca się karta, oparta na starannie wybranych regionalnych produktach od lokalnych dostawców spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających gości.
CENY PODANE W POLSKICH ZŁOTYCH
Polska kuchnia w nowej odsłonie
Pod Nosem to zaprojektowana ze smakiem, elegancka restauracja ulokowana na parterze i w piwnicy historycznej kamienicy przy Kanoniczej 22 w Krakowie.
W sąsiedztwie malowniczych staromiejskich kamieniczek możesz zasmakować tradycyjnej polskiej kuchni w odświeżonym wydaniu. Tu przełamujemy schematy dotyczące rodzimej gastronomii serwując dania lekkie i oryginalne.
PRZYSTAWKI
Wędzony półgęsek z żurawiną
55 zł
Tatar z polędwicy wołowej z piklami / wódka Potocki / kawior Antonius
65 zł / 96 zł / 425 zł
Śledź w domowym majonezie z winegret jabłkowym, jajkiem przepiórczym i śmietaną z Podstolic
55 zł
DANIA PIERWSZE
Krupnik na gęsich podrobach
45 zł
Barszcz czerwony z uszkami
45 zł
Pierogi z dzikiem, skwarkami z mangalicy i śmietaną z Podstolic
65 zł
Foie gras z chałką, półgęskiem i powidłami ze śliwek
85 zł
SPECJAŁY
Foie gras
60 g – 79 zł
DANIA GŁÓWNE
Sandacz z kapustą w miodzie i soczewicą
145 zł
Polędwica wołowa, puree z selera i leśnymi grzybami / foie gras
175 zł / 254 zł
Gęś faszerowana z buraczkami i kremowym puree
165 zł
Comber z jelenia z kaszą gryczaną, jarmużem i kasztanami / foie gras
195 zł / 274 zł
Udziec z sarny w sosie myśliwskim z kluskami
155 zł
DESERY
Selekcja serów z Wańczykówki
65 zł
Tarta jabłkowa z lodami cynamonowymi / Calvados Pays d’Auge XO
45 zł / 85 zł
Karpatka z ajerkoniakiem / GlenAllachie 12YO
45 zł / 85 zł
Sernik domowy z białej czekolady / Meukow Cognac XO
45 zł / 99 zł
Odkryj sezonowo zmieniające się menu
W Pod Nosem zasmakujesz sezonowo zmieniającego się menu a’la carte stworzonego w oparciu o dobór najlepszych i najsmaczniejszych składników. Nasz zespół jest głęboko przekonany, że nie ma lepszego sposobu na doświadczanie wykwintnych posiłków, niż synergia zmysłów…
Wyjątkowy kunszt kulinarny naszego Szefa Przemysława Bilskiego oraz sąsiedztwo malowniczych staromiejskich kamieniczek zapewniają te doświadczenia na niespotykanym poziomie.