Menu A’la Carte
Sezonowo zmieniająca się karta, oparta na starannie wybranych regionalnych produktach od lokalnych dostawców spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających gości.
CENY PODANE W POLSKICH ZŁOTYCH
Polska kuchnia w nowej odsłonie
Pod Nosem to zaprojektowana ze smakiem, elegancka restauracja ulokowana na parterze i w piwnicy historycznej kamienicy przy Kanoniczej 22 w Krakowie.
W sąsiedztwie malowniczych staromiejskich kamieniczek możesz zasmakować tradycyjnej polskiej kuchni w odświeżonym wydaniu. Tu przełamujemy schematy dotyczące rodzimej gastronomii serwując dania lekkie i oryginalne.
PRZYSTAWKI
Półgęsek z piklami
55 zł
Sałatka wiosenna
55 zł
Wędzony halibut z kiszonym fenkułem i oliwkami
75 zł
Tatar z polędwicy wołowej z piklami / wódka Potocki / kawior Antonius
65 zł / 96 zł / 425 zł
DANIA PIERWSZE
Krzonówka sułkowicka
55 zł
Domowy makaron z czosnkiem niedźwiedzim i kozim serem
55 zł
Pierogi z dzikiem, skwarkami z mangalicy i śmietaną z Podstolic
55 zł
Chałka z foie gras, półgęskiem i czarną porzeczką
75 zł
SPECJAŁY
Trufla
Nero di Bagnoli
5 g – 59 zł
10 g – 99 zł
Antonius Caviar Siberian
☆☆☆☆☆
5 g – 69 zł
Foie gras
60 g – 79 zł
DANIA GŁÓWNE
Pstrąg łososiowy z sałatą i ikrą
145 zł
Polędwica wołowa z puree z czosnku niedźwiedziego / foie gras
175 zł / 254 zł
Biodrówka jagnięca z młodą kapustą i puree ziemniaczanym
155 zł
Polędwica z jelenia w kasztanach z jarmużem i kaszą gryczaną / foie gras
175 zł / 254 zł
Pierś z kaczki z botwinką i orkiszem / foie gras
145 zł / 224 zł
DESERY
Selekcja serów z Wańczykówki
65 zł
Tarta cytrynowa / Tokaj Aszu 6 Puttonyos 2016
45 zł / 75 zł
Sernik domowy z białej czekolady / nalewka z czarnego bzu z Sierakowa
45 zł / 71 zł
Ciastko czekoladowo – waniliowe / Boeira 20YO Porto
45 zł / 95 zł
Odkryj sezonowo zmieniające się menu
W Pod Nosem zasmakujesz sezonowo zmieniającego się menu a’la carte stworzonego w oparciu o dobór najlepszych i najsmaczniejszych składników. Nasz zespół jest głęboko przekonany, że nie ma lepszego sposobu na doświadczanie wykwintnych posiłków, niż synergia zmysłów…
Wyjątkowy kunszt kulinarny naszego Szefa Przemysława Bilskiego oraz sąsiedztwo malowniczych staromiejskich kamieniczek zapewniają te doświadczenia na niespotykanym poziomie.