Menu A’la Carte

Polska kuchnia w nowej odsłonie

Pod Nosem to zaprojektowana ze smakiem, elegancka restauracja ulokowana na parterze i w piwnicy historycznej kamienicy przy Kanoniczej 22 w Krakowie.

W sąsiedztwie malowniczych staromiejskich kamieniczek możesz zasmakować tradycyjnej polskiej kuchni w odświeżonym wydaniu. Tu przełamujemy schematy dotyczące rodzimej gastronomii serwując dania lekkie i oryginalne.

PRZYSTAWKI

Deska wędlin z lasu  / pieprzówka z Sierakowa
65 zł / 90 zł

Matjas w musztardzie
45 zł

Pasztet z dziczyzny z sosem cumberland / Tokaj Aszu 6 puttonyos
55 zł / 85 zł

Cykoria z gruszką i serem pleśniowym
55 zł

Tatar z polędwicy wołowej z piklami / wódką Potocki / kawiorem Antonius
65 zł / 96 zł / 425 zł

DANIA PIERWSZE

Barszcz czerwony z uszkami
55 zł

Zalewajka z grzybami
45 zł

Szpecle z bryndzą i skwarkami
45 zł

Gołąbek jagnięcy w grzybowym sosie z koperkiem
70 zł

SPECJAŁY

Trufla
Nero di Bagnoli
5 g – 59 zł
10 g – 99 zł

Antonius Caviar Siberian
☆☆☆☆☆
5 g – 69 zł

Foie gras
60 g – 79 zł

DANIA GŁÓWNE

Sandacz z kapustą i fasolą / kawior Antonius
145 zł / 214 zł

Polędwica wołowa, sałatka z parmezanem, puree ziemniaczane / foie gras
175 zł / 244 zł

Biodrówka jagnięca z pieczonymi warzywami, ziemniakami i sosem truflowym
155 zł

Polędwica z jelenia w kasztanach z jarmużem i kaszą gryczaną / foie gras
175 zł / 244 zł

Pierś z perliczki z bakaliami i kaszą pęczak / Trufla Nero di Bagnoli
165 zł / 224 zł

DESERY

Selekcja serów z Wańczykówki
65 zł

Tarta orzechowa z lodami koniakowymi / Tokaj Aszu 6 Puttonyos 2016
45 zł / 75 zł

Sernik domowy z białej czekolady / nalewka z czarnego bzu z Sierakowa
45 zł / 71 zł

Gorący jabłecznik cynamonowy z lodami / koniak Meukow XO
45 zł / 95 zł

Odkryj sezonowo zmieniające się menu

W Pod Nosem zasmakujesz sezonowo zmieniającego się menu a’la carte stworzonego w oparciu o dobór najlepszych i najsmaczniejszych składników. Nasz zespół jest głęboko przekonany, że nie ma lepszego sposobu na doświadczanie wykwintnych posiłków, niż synergia zmysłów…

Wyjątkowy kunszt kulinarny naszego Szefa Przemysława Bilskiego oraz sąsiedztwo malowniczych staromiejskich kamieniczek zapewniają te doświadczenia na niespotykanym poziomie.