Menu A’la Carte

Polska kuchnia w nowej odsłonie

Pod Nosem to zaprojektowana ze smakiem, elegancka restauracja ulokowana na parterze i w piwnicy historycznej kamienicy przy Kanoniczej 22 w Krakowie.

W sąsiedztwie malowniczych staromiejskich kamieniczek możesz zasmakować tradycyjnej polskiej kuchni w odświeżonym wydaniu. Tu przełamujemy schematy dotyczące rodzimej gastronomii serwując dania lekkie i oryginalne.

PRZYSTAWKI

Deska wędlin z lasu  / pieprzówka z Sierakowa
65 zł / 90 zł

Matjas w musztardzie
42 zł

Sałatka z wędzonym twarogiem i marynowaną dynią / okowita Frant
45 zł / 69 zł

Terrina z foie gras, brioche i morelą
145 zł

Tatar z polędwicy wołowej z piklami / wódką Potocki / kawiorem Antonius
65 zł / 96 zł / 425 zł

DANIA PIERWSZE

Kapuśniak na wędzonym żeberku
45 zł

Szpecle z bryndzą i skwarkami
45 zł

Gołąbek jagnięcy w grzybowym sosie z koperkiem
55 zł

Pierogi z wołowiną, skwarkami z mangalicy i śmietaną z Podstolic
55 zł

SPECJAŁY

Trufla
Nero di Bagnoli
5 g – 59 zł
10 g – 99 zł

Antonius Caviar Siberian
☆☆☆☆☆
5 g – 69 zł

Foie gras
60 g – 79 zł

DANIA GŁÓWNE

Sandacz ze szpinakiem i słonecznikiem bulwiastym / kawior Antonius
145 zł / 214 zł

Żołądki gęsie w sosie grzybowym z kaszą
95 zł

Biodrówka jagnięca z pieczonymi warzywami, ziemniakami i sosem truflowym
135 zł

Polędwica z jelenia w kasztanach z jarmużem i kaszą gryczaną / foie gras
165 zł / 244 zł

Pieczona gęś z foie gras, orkiszem i wiśniami
195 zł

DESERY

Selekcja serów z Wańczykówki
65 zł

Tarta orzechowa z lodami koniakowymi / Tokaj Aszu 6 Puttonyos 2016
35 zł / 65 zł

Sernik domowy z białej czekolady / nalewka z czarnego bzu z Sierakowa
35 zł / 61 zł

Strudel jabłkowy z lodami waniliowymi / koniak Meukow XO
35 zł / 85 zł

Odkryj sezonowo zmieniające się menu

W Pod Nosem zasmakujesz sezonowo zmieniającego się menu a’la carte stworzonego w oparciu o dobór najlepszych i najsmaczniejszych składników. Nasz zespół jest głęboko przekonany, że nie ma lepszego sposobu na doświadczanie wykwintnych posiłków, niż synergia zmysłów…

Wyjątkowy kunszt kulinarny naszego Szefa Przemysława Bilskiego oraz sąsiedztwo malowniczych staromiejskich kamieniczek zapewniają te doświadczenia na niespotykanym poziomie.