Menu A’la Carte
Sezonowo zmieniająca się karta, oparta na starannie wybranych regionalnych produktach od lokalnych dostawców spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających gości.
CENY PODANE W POLSKICH ZŁOTYCH
Polska kuchnia w nowej odsłonie
Pod Nosem to zaprojektowana ze smakiem, elegancka restauracja ulokowana na parterze i w piwnicy historycznej kamienicy przy Kanoniczej 22 w Krakowie.
W sąsiedztwie malowniczych staromiejskich kamieniczek możesz zasmakować tradycyjnej polskiej kuchni w odświeżonym wydaniu. Tu przełamujemy schematy dotyczące rodzimej gastronomii serwując dania lekkie i oryginalne.
PRZYSTAWKI
Półgęsek z cytrusami
55 zł
Zimowa sałatka z kozim twarogiem i burakami
55 zł
Tatar z polędwicy wołowej z piklami / wódką Potocki / kawiorem Antonius
65 zł / 96 zł / 425 zł
DANIA PIERWSZE
Rosół z makaronem z wkładką
45 zł
Domowy makaron z sosem z dziczyzny i serem Winowajca od Wańczyka
55 zł
Pierogi z wołowiną, skwarkami z mangalicy i śmietaną z Podstolic
55 zł
Placek ziemniaczany z łososiem wędzonym i kwaśną śmietaną / kawior
45 zł / 114 zł
SPECJAŁY
Trufla
Nero di Bagnoli
5 g – 59 zł
10 g – 99 zł
Antonius Caviar Siberian
☆☆☆☆☆
5 g – 69 zł
Foie gras
60 g – 79 zł
DANIA GŁÓWNE
Sandacz z zielonymi warzywami i sosem ze skorupiaków / kawior Antonius
145 zł / 214 zł
Polędwica wołowa z grzybami i ziemniakami tłuczonymi / foie gras
175 zł / 244 zł
Biodrówka jagnięca z pieczonymi warzywami, ziemniakami i sosem
155 zł
Polędwica z jelenia w kasztanach z jarmużem i kaszą gryczaną / foie gras
175 zł / 244 zł
Pierś z perliczki z bakaliami i kaszą pęczak / Trufla Nero di Bagnoli
165 zł / 224 zł
DESERY
Selekcja serów z Wańczykówki
65 zł
Tarta orzechowa z lodami koniakowymi / Tokaj Aszu 6 Puttonyos 2016
45 zł / 75 zł
Sernik domowy z białej czekolady / nalewka z czarnego bzu z Sierakowa
45 zł / 71 zł
Gorący jabłecznik cynamonowy z lodami / koniak Meukow XO
45 zł / 95 zł
Odkryj sezonowo zmieniające się menu
W Pod Nosem zasmakujesz sezonowo zmieniającego się menu a’la carte stworzonego w oparciu o dobór najlepszych i najsmaczniejszych składników. Nasz zespół jest głęboko przekonany, że nie ma lepszego sposobu na doświadczanie wykwintnych posiłków, niż synergia zmysłów…
Wyjątkowy kunszt kulinarny naszego Szefa Przemysława Bilskiego oraz sąsiedztwo malowniczych staromiejskich kamieniczek zapewniają te doświadczenia na niespotykanym poziomie.